Networking Dinner
12.11.2024
Networking dinner 12.11.
Tervetuloa Kokkola Material Week Networking Dinnerille Kokkolan Tullipakkahuoneelle 12.11.2024 klo 19.30.
Edessä on unohtumaton ilta, jossa yhdistyvät korkeatasoinen illallinen ja verkostoituminen. Illallinen on suunniteltu Kokkola Material Weekin kunniaksi, hyödyntäen pohjoismaisia, paikallisia raaka-aineita.
Menun hintaan sisältyy kolmen ruokalajin laadukas illallinen, alkumalja ja kaksi kaatoa puna- tai valkoviiniä tai alkoholittomat vaihtoehdot.
Kaikki ruoat ovat laktoosittomia. Muut erityisruokavaliot tulee ilmoittaa titta@titanpromotion.fi.
Mikäli haluatte isommalle henkilömäärälle lippuja, ottakaa ystävällisesti yhteyttä titta@titanpromotion.fi
Welcome to the Kokkola Material Week Networking Dinner at Kokkolan Tullipakkahuone on November 12, 2024, at 7:30 PM.
You are in for an unforgettable evening combining a high-quality dinner and networking. The dinner has been specially designed to honor Kokkola Material Week, using Nordic, locally-sourced ingredients.
The menu includes a high-quality three-course dinner, a welcome drink, and two glasses of red or white wine, or non-alcoholic alternatives.
All dishes are lactose-free. Please inform us of any other dietary requirements via a link that will be sent later.
If you would like to purchase tickets for a larger group, please kindly contact titta@titanpromotion.fi.
networking dinner Menu
//
networking dinner Menu //
alkuun | to start
Brievaahtoa, hillottua omenaa ja parmesansipsiä
Brie mousse, stewed apple, and Parmesan crisp
***
Lohipastramia ja fenkolikompottia
Salmon pastrami and fennel compote
***
Porocarpacciota, puolukkamajoneesia ja graavattua keltuaista
Reindeer carpaccio, lingonberry mayonnaise, and cured egg yolk
buffetista | buffet
Savustettua merilohta ja rosmariinihollandaisea
Smoked sea trout with rosemary hollandaise
***
Yön yli haudutettua naudanrintaa tummassa karpalo-punaviinikastikkeessa
Slow-cooked beef brisket in a dark cranberry-red wine sauce
***
Karamellisoituja juureksia
Slow-cooked beef brisket in a dark cranberry-red wine sauce
***
Paahdettuja yrttiperunoita
Roasted herb potatoes
***
Kasvisvaihtoehto: Savutofua, haudutettua punajuurta ja saksanpähkinää
Vegetarian option: Smoked tofu with braised beetroot and walnuts
jälkeen | to finish
Valkosuklaamoussea, pumpulikakkua ja vaniljasiirapilla marinoituja tyrnejä sekä matcha crumblea
White chocolate mousse, sponge cake, and vanilla syrup-marinated sea buckthorn with matcha crumble
hinta 145 € (sis. alv 10%)
Hinta sisältää kolmen ruokalajin tasokkaan illallisen, alkumaljan ja kaksi kaatoa viiniä (myös alkoholittomat vaihtoehdot) sekä kuljetukset tapahtumapaikalle.
The price includes a high-quality three-course dinner, a welcome drink, and two glasses of wine (non-alcoholic options available), as well as transportation to the event venue.
Mikäli haluatte isommalle henkilömäärälle lippuja, ottakaa ystävällisesti yhteyttä titta@titanpromotion.fi
If you would like to purchase tickets for a larger group, please kindly contact titta@titanpromotion.fi.
ILMOITTAUTUMISET VIIMEISTÄÄN 4.11.2024.
Registrations no later than 4th November 2024.